在保安族大部分人都很喜欢烤全羊,吃羊肉。作为刀具的保安腰刀深受族人的喜爱,可以说保安腰刀的最大用处就是切肉,剃毛等日常使用。
最原始的用途就是为了吃肉方便,而现在被汉人所喜欢的主要原因的做工精美,可以称之艺术品,钢火好。
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